آموزش طرز تهیه ترشی تربچه

مجموعه: انواع مربا و ترشیجات

آموزش طرز تهیه ترشی تربچه

آموزش طرز تهیه ترشی تربچه

برای درست کردن ترشی تربچه خوشمزه همراه ما باشید.جوان نوین

مواد لازم برای ترشی تربچه :

  • برش های باریک تربچه : ۳/۴ فنجان
  • برش های باریک هویج : ۱/۴ لیوان
  • سیر سبز (یا معمولی) خرد شده : یک حبه
  • فلفل هالپانو (یا فلفل های دیگر) : یک عدد
  • سرکه برنج : نصف فنجان
  • شکر ارگانیک : نصف فنجان
  • نمک دریایی : نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه ترشی تربچه :

سرکه، شکر و نمک را در قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق بجوشانید. هم بزنید تا شکر حل شود. سپس تربچه ها، هویج و سیر را اضافه کنید و اگر فلفل نیز تهیه کرده اید، آن را نیز اضافه کنید و سپس از روی شعله بردارید.

مواد را داخل شیشه استریل شده بریزید. شب را بگذارید روی کابینت بماند و سپس در یخچال بگذارید. درست کردن این ترشی زمانی نمی برد و بسیار ساده است. می توانید از آب آن به عنوان سس روی سالاد استفاده کنید.

نکات تکمیلی در مورد ترشی تربچه

 ترشی تربچه جزو ترشیجات و شور می باشد.

 زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه

 توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب می باشد.

 

منبع : namnak.com