آموزش طرز تهیه مربا گل محمدی

مجموعه: انواع مربا و ترشیجات

 آموزش طرز تهیه مربا گل محمدی

آموزش طرز تهیه مربا گل محمدی

مواد لازم برای مربای گل محمدی

  • شکر:۸۰۰ گرم
  • گل محمدی خوشک:۸۰۰ گرم
  • جوهر لیمو:یک قاشق چایخوری
  • گلاب:۲ قاشق غذا خوری
  • آب :به میزان لازم
  • رنگ خوراکی قرمز:۲ قطره

طرز تهیه :

گل خشک را به مدت یک ساعت خیس کرده بعد به مدت ۵ دقیقه می جوشانیم آنرا در آب سرد ریخته به مدت ۴ الی ۵ ساعت دوباره آب آن را عوض می کنیم ، بعد شکر را با آب پیمانه کرده یعنی هر لیوان شکر یک لیوان آب می جوشانیم جرم آن گرفته به مدت ۴۵ دقیقه با شعله ملایم بجوشد بعد گل را اضافه کرده و جوهر لیمو را در دو قاشق غذاخوری آب سرد حل کرده و در داخل مواد ریخته به مدت ۱۵تا۲۰ دقیقه بجوشد گلاب را اضافه می کنیم و رنگ خوراکی قرمز را ریخته و می گذاریم ۲ دقیقه بجوشد شعله را خاموش کرده و می گذاریم سرد شود.

 آموزش طرز تهیه مربا گل محمدی