آرشیو : نکات مهم آشپزی

بهترین روغن سرخ کردنی کدام است؟

بهترین روغن سرخ کردنی کدام است؟

بهترین روغن برای آشپزی و مخصوصاً سرخ کردن کدام است؟ استفاده از روغن در خوراکی ها تقریبا اجتناب ناپذیر است ، اما بهترین روغنی که می توانیم ...

ادامه مطلب
چگونه تلخی زیتون را بگیریم؟

چگونه تلخی زیتون را بگیریم؟

  اگر میخواهید زیتون را خود در منزل عمل آورید این مطلب به شما کمک می کند تا این کار را به بهترین وجه انجام ...

ادامه مطلب
چگونه ماهی تازه را پاك كنیم؟

چگونه ماهی تازه را پاك كنیم؟

بیایید از ابتدا شروع كنیم. چگونه ماهی تازه را برای طبخ پاك می‌كنید؟ پاك كردن، استیك كردن و فیله كردن سه روش اصلی مهیا كردن ...

ادامه مطلب
نكات مهم و سفارش های سرآشپز در آشپزي

نكات مهم و سفارش های سرآشپز در آشپزي

اگر گوشت شما خيلی سفت و تازه است روی همه قسمت های آن جوش شیرین بمالید ، بگذارید چند ساعت بماند ، سپس قبل از ...

ادامه مطلب
روش پخت گل کلم

روش پخت گل کلم

روش پخت گل کلم گل کلم را می توان درسته و یا خرد کرده طبخ نمود و در هر حال پختن ان نیز مثل سایر ...

ادامه مطلب
۱۴ راه برای خوش طعم کردن خوراک ها

۱۴ راه برای خوش طعم کردن خوراک ها

۱۴ راه برای خوش طعم کردن خوراک ها چگونه غذاهای‌مان را خوش‌طعم‌تر کنیم؟ آشپزی از آن هنرهایی است که اگر کمی خلاقیت هم چاشنی آن ...

ادامه مطلب